E.G.O. Induktionstechnologie für gewerbliche Anwendungen
Jetzt neu beim offiziellen E.G.O.-Vertragshändler!
Gängige Komponenten und Komplettsysteme sind ab sofort ab Lager erhältlich! Beim gewerblichen Kochen kommt es in erster Linie auf eine einfache Handhabung, hohe Effizienz und eine geringe Störungsanfälligkeit an.
Die Induktions-Technologie: Über den Generator und die Spule wird ein Magnetfeld erzeugt, das in Verbindung mit einem ferromagnetischen Topf in dessen Boden Wärme erzeugt. Diese wird direkt an den Topfinhalt abgegeben was diesen zum Kochen bringt.
E.G.O.-Gerätebeheizungen mit Induktionstechnologie bieten ein Kocherlebnis, das sich durch eine komfortable, einfache Handhabung auszeichnet, die gleichzeitig schnell, energieeffizient und damit energiesparend ist.
Unser umfangreiches Lagersortiment ermöglicht ein individuell anpassbares Layout für Ihre Komplettlösung. Wählen Sie zwischen kompletten Sets die sich an der Anzahl der Kochstellen sowie der gewünschten Leistung orientieren und Einzelkomponenten die als Ersatzteile verfügbar sind.
Für die Profi-Küche bieten wir die neuen MOD 1 und Q1 Generatoren an, die die bisherigen QUAD+-Generatoren ablösen. Bei MOD 1 wird ein Generator pro Spule benötigt. Bei Q1 werden zwei Generatoren angeboten, Wahlweise für zwei oder vier Kochzonen. Zu den Generatoren kombinieren Sie die gewünschten Spulenträger und Glasplatten. Auch die passende Verkabelung ist bei uns erhältlich. Per Plug-and-Play kann das System in Betrieb genommen werden. Systemanpassungen sind über das separat erhältliches Kommunikationsmodul und einen Web-Browser möglich.
